ingredients:
200gr d’avellanes picades 200gr de saïm 200gr de sucre 400gr de farinauna vegada feta la masa amb tots els ingredients estenem la pasta sobre la taula o altre superfície intentant que tengui una gruixa uniforme d’aproximadament 1cm i amb un tassonet dels de vi anam fent els rotllos i els possam a la palangana de coure al forn. Com que cada forn és diferent no vos don temps, però s’han de treure quant comencin a agafar una mica de color. I són mel!!!!
2 comentarios
RSS de los Comentarios Identificador URI de TrackBack
Deja un comentario
a veure si trob un poc de temps per provar la recepta. Però ara qui hi pens, primer hauria de ver adobar el forn… Per cert, aquests mantencados són de sa mani o de sa mami?
te convé provar-los. Au venga, adoba el forn ja!! I si, no m’he equivocat en teclejar. Sa meva madrina es “sa Mani”. Es veu que de petita xerrava bastant malament i se le queda el nom de Mani (de manina, de madrina)